Monia ahdistaa ulkomaille lähteminen erityisruokavalion kanssa, minkä ymmärrän todella hyvin. Olen matkustanut paljon lapsesta saakka, joten matkailu itsessään ei minua enää jännitä. Kuitenkin silloin kun gluteeniton ruokavalio tuli osaksi omaa elämää, oli matkustaminen aluksi jännittävää ruoan kannalta. Onhan ruokailu kuitenkin iso osa matkasta.
Vuosin varrella on oppinut minua helpottavia asioita, joilla voin valmistautua ja helpottaa omaa matkailua. Pidän ruokakaupassa käymisestä ulkomailla ja monesti sieltä tuleekin ostettua muutamille aamuille aamupalatarvikkeet sekä jotain pientä välipalaa. Euroopan sisällä useimmissa maissa pakkausseloisteissa lukee ainesosat yleensä myös englanniksi, mikä helpottaa ainesosaluettelon lukemista.
Mitä ottaa huomioon ennen matkalle lähtöä?
Kaikissa maissa pakkausselosteista ei välttämättä löydy tuttua kieltä. Olen todennut hyväksi keinoksi katsoa ennen reissuun lähtöä sanakirjasta tai google translaterista kohdemaan kielellä sanat joille on allerginen. Esimerkiksi itse katson ainakin sanat ohra ja vehnä. Kirjoitan käännökset itselleni puhelimen muistioon ylös, josta ne on helppo katsoa ruokakauppaan mentäessä. Itse koen, että tämä on auttanut paljon niin ei tarvitse arvuutella ruokakaupassa mikä tuote sopii ja mikä ei.
On hyvä myös katsoa etukäteen sanalle gluteeniton käännös. Yleisesti ottaen olen kuitenkin huomannut, että täysin gluteenittomissa tuotteissa lukee aina myös englanniksi gluten-free. Kaikissa maissa gluteenittomia tuotteita ei ole helposti saatavilla varsinkaan Aasiassa. Hyvänä puolena siellä on se, että hedelmiä ja muita luontaisesti gluteenittomia vaihtoehtoja löytyy onneksi paljon. Euroopassa löytyy yleensä hyvin varusteluista ruokakaupoista pieni osasto saksalaisen brändin Schär gluteenittomia tuotteita. Tuotteet on helppo tunnistaa pakkauksen keltaisesta väristä. Schär on myös yksi ainoita gluteenittomia brändejä ulkomailla, jolta löydät aika varmasti gluteenitonta leipää. Riisikakut on varma vaihtoehto leivän korvikkeeksi ja niitä löytyy lähes tulkoon jokaisen maan keskikokoisista ruokakaupoista.
Gluteenittomia tuotteita voi myös löytää erikoisliikkeistä, kuten erilaisista luomu ruokakaupoista. Niissä on yleensä oma osasto gluteenittomille tuotteille. Nämä kaupat ovat myös hyviä siitä, että yleensä löydät näistä maan erikoisherkuista gluteenittoman version, esimerkkinä Hollanin vaahterasiirappivohvelit. Parhaimmat muuten löydät Amsterdamista Ekoplaza shopista Lieke is vrij -merkiltä.
Millaisia kokemuksia sulla on ulkomailla ruokakaupassa käymisestä gluteenittoman ruokavalion kanssa? Koetko että se on helppoa vai stressaako se? 🙂
