Parasta talvessa ja pimenevissä illoissa on se, että saa juoda lämmikettä mielin määrin. Yksi talven ehdoton suosikki kuumajuoma on kaakao. Kokeilin tuunata hieman perinteistä kaakaota lisäämällä siihen Marianne-karkin murskaa. Mielestäni Marianne toi kaakaoon ihanasti piparmintun makua ja teki kaakaosta heti kiinnostavan ja todella herkullisen. Marianne-karkit ovat vegaanisia ja gluteenittomia, joten ne sopivat useimman ruokavalioon.
Maidoton Marianne-kaakao
1 annos
3,5 dl kaurajuomaa (Kaslink on gluteeniton)
5 Marianne-karkkia
1 tl kaakaojauhetta
Koristeluun
1 tlk kauravispiä (Kaslink on gluteeniton)
Maidoton Marianne-kaakao on myös mahdollista tehdä maito-/soijapohjaisista tuotteista. Reseptin tarkoituksena on palvella maidotonta ja gluteenitonta ruokavaliota, joten valitse sellaiset tuotteet jotka sopivat sinun ruokavalioon.
Lue myös tämä: Suklaiset ja gluteenittomat kuppikakut
MAIDOTTOMAN MARIANNE-KAAKAON VALMISTAMINEN
Murskaa Marianne-karkit muruksi esimerkiksi nuijalla ja kaada murska kattilan pohjalle. Kaada kaurajuoma kattilaan ja lisää kaakaojauhe koko ajan sekoittaen. Kuumenna kaakaota keskilämmöllä kunnes Marianne-murska on täysin sulanut ja kaakao on kuumaa. Vatkaa kauravispi ja koristele valmis kaakao-annos vaahdolla. Ripottele kaakaojauhetta siivilän läpi koristeeksi.
Vinkki! Voit käyttää myös kaakaon valmistuksessa mikroa. Marianne-murska ei välttämättä sula silloin täysin, mutta tuo maun kaakaoon.
Vastaa