Yhtenä päivänä teki mieli jotain makeaa, mutta en juuri silloin ehtinyt alkaa leipomaan. Kaapista löytyi kuitenkin tummaa suklaata ja maapähkinävoita sekä joitain kuivattuja marjoja ja hedelmiä. Keittiön kuivakaapista löytyy aina myös gluteenittomia kaurahiutaleita, joita lisäsin suklaan sekaan tuomaan rakennetta. Näistä tuli aivan mielettömän hyviä ja siksi nimesinkin nämä suklaaherkuiksi. Ajattelin jakaa tämän helpon reseptin teillekkin, jos joku kaipailee nopeaa, helppoa ja jauhotonta reseptiä makean nälkään.
Gluteeniton suklaaherkku
n. 8 annosta
n. 200 g tummaa suklaata*
1 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
½ dl maapähkinävoita
kuivattuja banaanilastuja
kuivattuja mansikoita
kookoslastuja
*Muista tarkistaa suklaan gluteenittomuus!
GLUTEENITON SUKLAAHERKKU – VALMISTUS
Sulata tummasuklaata mikrossa tai kulhossa vesihauteen päällä. Sekoita kaurahiutaleet sulan suklaan sekaan. Annostele noin puolet tummasta suklaasta muffinssivuokiin. Lisää maapähkinävoita tummasuklaan päälle. Ripottele banaanilastuja, kookoslastuja ja kuivattuja mansikoita. Lisää loput tummasta suklaasta muffinssivuokiin. Koristele vielä banaanilastuilla, kuivatuilla mansikoilla sekä kookoslastuilla. Siirrä jääkaappiin tekeytymään noin tunniksi. Säilytä valmiit suklaaherkut jääkaapissa.
Lue myös nämä:
Maukkaita maapähkinävoikeksejä ei tarvitse paistaa uunissa
6 raaka-aineen Nutella-keksit
Bounty suklaapatukat maistuvat täyteläisiltä
Vastaa